Proteinreiche Lebensmittel für einen gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil werden bei vielen Menschen immer beliebter. Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, ist verstärkt auf nicht-fleischliche und nicht-milchhaltige Proteinquellen angewiesen. Um eine ausgewogenere Ernährung zu erreichen, sind Lebensmittel mit pflanzlichem Protein entscheidend.
Viele Menschen betrachten pflanzliche Proteine auch als eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Proteinen, um ihr Energieniveau zu steigern. Erdnüsse und ihre Derivate sind eine hervorragende Möglichkeit, jedem Lebensmittelprodukt Protein hinzuzufügen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Produkte rund um die Erdnuss mit ihrem hohen Nährwert und geringen Zuckergehalt zu den angesagtesten Private Label Produkten des Jahres 2022 gehören.
Warum Erdnüsse?
Erdnüsse können als nachhaltige Alternative zu anderen Zutaten verwendet werden, da sie eine der nachhaltigsten Nutzpflanzen sind. Sie benötigen weniger Wasser als viele andere Pflanzen und versorgen den Boden mit wichtigen Nährstoffen. Darüber hinaus sind Erdnüsse eine erstaunliche, hochwertige Proteinquelle, die zu 50 % aus Fettsäuren besteht. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, Niacin, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Laut Innova Market Insights experimentieren 70 % der Verbraucher mit neuen Lebensmittelkonzepten und einzigartigen Kombinationen. Sie suchen nach neuen Geschmacksrichtungen und neuen sensorischen Erlebnissen von Marken. Erdnüsse können vielen verschiedenen Produkten in unterschiedlichen Formen als neue Geschmacksrichtung hinzugefügt werden.
Produktideen für Private Label Produkte auf Erdnussbasis
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, deine eigenen Private Label Produkte auf Erdnussbasis auf den Markt zu bringen, weißt aber nicht, wie du anfangen sollst? Wir haben ein paar Produktideen gesammelt, die deine Private Label Marke zum Erfolg führen werden.
Erdnussbutter
Erdnussbutter wird aus gerösteten Erdnüssen hergestellt und ist eine gesunde Proteinquelle, da sie keine künstlichen Süßstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel enthält und sogar als 100 % reine Erdnussbutter verkauft werden kann.
Erdnusssnacks
Viele herkömmliche Snacks enthalten eine Menge chemischer und ungesunder Zutaten. Viele Hersteller von Snacks auf Erdnussbasis zielen darauf ab, Produkte mit einer begrenzten Anzahl von Zutaten zu kreieren. Mit rohen und/oder verarbeiteten Erdnüssen in Form von Butter oder Mehl können sie Erdnusssnacks entwickeln, die gesünder und proteinreicher sind.
Beispiele:
- Erdnuss-Snackriegel
- Erdnuss-Energiebällchen
- Erdnuss-Chips
Erdnuss-Energiebällchen
Erdnussbutter
Erdnuss-Snackriegel
Veganes und milchfreies Erdnusseis
Eiscreme auf Erdnussbasis mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um ein multisensorisches Erlebnis zu schaffen, ist als veganes und milchfreies Produkt sehr beliebt.
Erdnusscreme
Ein sehr häufig verwendetes Backprodukt aus Erdnüssen, insbesondere beim glutenfreien Backen, ist Erdnusscreme. Sie liefert zusätzliche Proteine für Backwaren wie Erdnussbutter-Cupcakes oder -Brownies und Erdnussbutterglasur. Erdnusscreme ist eine tolle Alternative zu Cremes auf Milchbasis.
Erdnusscerealien und Frühstücksprodukte
Erdnüsse können den Nährwert von Frühstücksprodukten leicht erhöhen. Einige Beispiele für Frühstücksprodukte auf Erdnussbasis:
- Erdnussbutter-Haferflocken
- Erdnussbutter-Granola und -Cerealien
- Erdnussbutter-Kekse und -Riegel
Erdnuss-Bagels
Erdnussmehl
Erdnuss-Granola
Erdnussmehl
Erdnussmehl wird aus gerösteten, zerkleinerten und entfetteten Erdnüssen hergestellt und ist die perfekte glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl.
Erdnussöl
Öl aus Erdnüssen wird häufig zum Braten oder Sautieren von Fleisch und Gemüse verwendet, aber auch um Gerichten Geschmack zu verleihen. Es kann bei hohen Temperaturen verwendet werden und der große Vorteil von Erdnussöl ist, dass die darin gegarten Speisen seinen Geschmack nicht aufnehmen.
Bringe deine eigenen Private Label Erdnussprodukte mit Wonnda auf den Markt
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