Brakes

Über das Unternehmen

Brakes ist ein Großhandels-Lebensmittellieferant und -Distributor mit Spezialisierung auf Lebensmittel, Getränke und verwandte Produkte für die Catering-, Gastronomie- und Hospitality-Branchen mit Sitz in Ashford, Kent, UK.

Brakes ist Teil von Sysco und verfügt über ein Netzwerk, das Gastronomie- und Hospitality-Kunden in ganz Großbritannien und darüber hinaus bedient. Das Unternehmen unterhält eine landesweite Lieferinfrastruktur und konzentriert sich auf die Beschaffung und Lieferung eines breiten Sortiments an Produkten für professionelle Gastronomie-Betriebe.

Kategorien & Herstellungskapazitäten

• Produktkategorien: frische Lebensmittel, Tiefkühlkost, Getränke und verwandte Non-Food-Artikel
• Kernprodukttypen: Geflügel (historischer Kern), Tiefkühlkost, allgemeine Gastronomie-Grundnahrungsmittel, Premium-Artikel
• Lieferumfang: Großhandelsvertrieb an Catering, Gastronomie und Hospitality

• Vertriebsformate & Kapazitäten: Multi-Temperatur-Vertriebsnetzwerke
• Herstellungsumfang: keine explizite eigene Lohnherstellung oder Private Label-Produktion identifiziert

Produktions- & Betriebskapazitäten

• Betrieb: Großhandelsvertrieb und Supply-Chain-Logistik für Gastronomie
• Liefernetzwerk: landesweiter Vertrieb an Catering- und Hospitality-Kunden

Qualität, Compliance & regulatorische Positionierung

• Zertifizierungen & Standards: Red Tractor (Fleisch und Geflügel), RSPO (nachhaltiges Palmöl), MSC (Fisch und Meeresfrüchte), Zusicherungen für käfigfreie Eier

Ideales Kundenprofil

• Zielkunden: Köche, Caterer, Hospitality-Unternehmen