Über Salvatore Vesi S.r.l.
Über uns
Salvatore Vesi S.r.l. ist ein Hersteller mit Sitz in Neapel, Italien, spezialisiert auf tiefgekühlte und gekühlte neapolitanische Pizzen für Einzelhandel und Private-Label-Produktion. Die Produktionsanlage operiert unter dem Namen Salvatore Vesi - L'arte della pizza am selben Standortkomplex in Neapel.
Kategorien & Herstellungsfähigkeiten
- Produktkategorien: tiefgekühlte/gekühlte neapolitanische Pizzen (rote und weiße Böden)
- Formate: 430 g pro Einheit, in 12 Varianten verfügbar
- Fertigungsumfang: Private-Label-Fertigung für Großhandel, Bulk und individuelle Rezepturen
Produktion & Operative Fähigkeiten
- Kernprozess: handgearbeitete Teigproduktion mit unraffiniertem Mehl aus ausgewählten italienischen Getreidesorten
- Reifung: 24-36 Stunden Gär-Reifung
- Backverfahren: Pizzen auf Schamottstein gebacken
- Produktform: schockgefrostet für globale Märkte, für Heimbacken konzipiert
- Backhinweise für zuhause: 200-220°C vorheizen, mittlere Schiene; gefroren 9-10 Minuten backen; aufgetaut nach 25 Min. bei Raumtemperatur 6-7 Minuten
Qualität, Compliance & Regulatorik
- Zertifizierungen: HACCP, BRC, ISO-Standards
Anpassung & Kooperationsmodell
- Private-Label-Kapazitäten: unterstützt Private-Label-Fertigung für Großhandel, Bulk und individuelle Rezepturen
Idealer Kundenprofil
- Zielkunden: B2B-Käufer, die gebrandete Private-Label-Tiefkühlpizzen neapolitanischer Art für Einzelhandel, Horeca und Foodservice-Kanäle suchen
Was Salvatore Vesi S.r.l. herstellt
- Margherita
- Margherita Bianca
- Diavola
- Prosciutto e Funghi
- Quattro Formaggi
- Carrettiera
- Ortolana
Wo Salvatore Vesi S.r.l. produziert
Italy
Häufig gestellte Fragen
Wir produzieren tiefgekühlte und gekühlte neapolitanische Pizzen (rote und weiße Böden) in 12 Varianten mit ca. 430 g pro Einheit.
Ja, wir unterstützen Private-Label-Fertigung für Großhandel, Bulk und individuelle Rezepturen.
Unsere Produkte und Prozesse erfüllen HACCP-, BRC- und ISO-Standards.
Unsere Anlage befindet sich in Neapel, Italien, als L'arte della pizza am selben Standortkomplex wie Salvatore Vesi - Gi.Lo Vesi S.r.l.
Wir bedienen globale Märkte mit Tiefkühlpizzen für das Heimbacken und bieten Private-Label-Lösungen für Einzelhandel, Horeca und Foodservice-Kanäle.
Für Carrettiera werden Milchprodukte und Gluten als Allergene angegeben.