Chilli Hills

Über uns

Chilli Hills ist eine familiäre Boutique-Farm und Hersteller mit Spezialisierung auf scharfe Paprika, ansässig in Bulgarien. Der Betrieb kombiniert Kontrolle vom Samen bis zur Flasche über Anbau, Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung von Paprika-basierten Produkten. Das Unternehmen konzentriert sich auf farm-angebaute Chilis und über 40 Produktlinien, die aus ihren Paprika gewonnen werden, darunter getrocknete Varianten, Salze, Saucen, Pasten und Marinaden.

Kategorien und Herstellungsfähigkeiten

• Getrocknete Chilis und Pulver: Bulgarian Carrot Pulver, Jalapeno Pulver, Getrocknete Chilis auf einer Schnur Bulgarian Carrot, Getrocknete Pasilla Chiles, Getrocknete Guajillo Chiles, Carolina Reaper Dust
• Chili-Salze: Habanero Chili-Salz
• Hot Sauces und Pasten: Balkan Hot Sauce Sortiment, Pasten und Marinaden aus vielen Paprika-Sorten
• Weitere Produkte: Zusammenarbeit mit handwerklichen Lebensmittelproduzenten, die ihre Chilis verwenden, insgesamt über 40 Produktlinien

Produktions- und Betriebsfähigkeiten

• Anbau: Über 70 Paprika-Sorten auf insgesamt 30 Acres (20 im Freiland, 10 in Gewächshäusern), Betrieb an zwei Standorten
• Verarbeitung: Frisch-zu-verarbeitet innerhalb von Stunden, Saucen, Pulver, Salze, getrocknete Produkte, Pasten, Marinaden
• Produktentwicklung: Eigenes Labor mit Grow-Boxen für Forschung und Entwicklung sowie Tests
• Verpackung: Vollzyklus-Verpackung und Marketing mit Fokus auf Naturprodukte
• Größenordnung: Boutique-Farm mit über 40 SKUs, einzelhandelsfertig für Supermärkte und Export

Qualität, Compliance und regulatorische Positionierung

• Zertifizierungen: Abfüllfabrik lizenziert für Verarbeitung und Konservierung von Obst und Gemüse

Anpassung und Zusammenarbeitsmodell

• Zusammenarbeit: Kooperationen mit handwerklichen Lebensmittelproduzenten, die ihre Chilis verwenden

Ideale Käuferpassung

• Produktfokus: Paprika-basierte Produkte und Botanicals für Großhandel, Einzelhandel und Foodservice